1. Picles:
Shigella, ácido desidroacético e seu sal de sódio (calculado como ácido desidroacético), peso líquido, rótulo, sucralose, umidade, sal (calculado como cloreto de sódio), ácido total (calculado como ácido láctico), neotame, aspartame, açúcar redutor (calculado como glicose), bactérias coliformes, Staphylococcus aureus, Salmonella, ácido sórbico e seu sal de potássio (calculado como ácido sórbico), sacarina sódica (calculada como sacarina), parabenos e seus sais de sódio (metilparabeno de sódio, etil parabeno e seu sal de sódio), amarelo-sol (calculado como amarelo-sol), ácido benzóico e seu sal de sódio (calculado como ácido benzóico), tartrazina (calculado como tartrazina), acessulfame de potássio (acessulfame de potássio), nitrito (calculado como NaNO₂), ciclamato (calculado como ciclamatos), dióxido de enxofre residual, Sudão I, Sudão II, Sudão III, Sudão IV, a soma das proporções de cada conservante utilizado em combinação com seu uso máximo, arsênico total (calculado como As), ácido cítrico, aflatoxina B1, chumbo (calculado como Pb), avaliação sensorial.
2. Legumes Secos:
Umidade, Chumbo (como Pb), Cádmio (como Cd), Arsênico Total (como As), Mercúrio Total (como Hg), Dióxido de Enxofre Residual, DDT, BHC, Permetrina, Contagem Total de Colônias, Bactérias Coliformes, Metamidofos, Salmonella, Staphylococcus aureus, Ácido Benzóico e seu Sal de Sódio (como Ácido Benzóico), Ácido Sórbico e Seu Sal de Potássio (como Sórbico Ácido), Conteúdo Líquido, Rótulo, Fenitrotion, Sacarina Sódica (como Sacarina), Amarelo Sunset (como Amarelo Sunset), Tartrazina (como Tartrazina), Diclorvos, Hidroxianisol Butilado (BHA), Hidroxitolueno Butilado (BHT), Butilhidroquinona Terciária (TBHQ), Ciclamato de Sódio (como Ciclamato), Avaliação Sensorial.
3. Produtos comestíveis de fungos:
Contagem total de colônias, chumbo (como Pb), arsênico total (como As), bactérias coliformes, cádmio (como Cd), mercúrio total (como Hg), umidade, Staphylococcus aureus, Shigella, ácido benzóico e seus sais de sódio (como ácido benzóico), ácido sórbico e seus sais de potássio (como ácido sórbico), salmonela, sacarina sódica (como sacarina), conteúdo líquido, rótulo, Ácido desidroacético e seus sais de sódio (como ácido desidroacético), dióxido de enxofre residual, ciclamato (como ciclamato), BHC, DDT, acessulfame de potássio (acessulfame de potássio), soma das porcentagens das quantidades máximas de uso de cada conservante quando misturado, tartrazina (como tartrazina), amarelo pôr do sol (como amarelo pôr do sol), ácido cítrico, avaliação sensorial.
4. Outros produtos vegetais:
Contagem bacteriana total, chumbo (medido como Pb), arsênico total (medido como As), bactérias coliformes, cádmio (medido como Cd), mercúrio total (medido como Hg), umidade, Staphylococcus aureus, Shigella, ácido benzóico e seus sais de sódio (medido como ácido benzóico), ácido sórbico e seus sais de potássio (medido como ácido sórbico), Salmonella, sacarina sódica (medido como sacarina), peso líquido, rótulo, ácido desidroacético e seus sais de sódio (medidos como ácido desidroacético), ciclamato (medido como ciclamatos), hexacloreto de benzila, DDT, acessulfame de potássio (acessulfame de potássio), a soma das proporções de cada conservante usado em combinação até sua dosagem máxima permitida, ácido cítrico e avaliação sensorial.
(O item acima é um item de teste abrangente apenas para referência e pode ser ajustado com base nas condições reais.)